Diversas agencias de Naciones Unidas alertaron que ser\u00e1 imposible poner fin al hambre y la inseguridad alimentaria de cara a 2030 si no se redoblan esfuerzos a nivel internacional, con unos niveles en el mundo superiores a los existentes antes del inicio de la pandemia de coronavirus en 2020.<\/p>\n
El informe sobre Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n en el Mundo 2023 recoge que la cifra de personas que sufren hambre en 2022 sigue relativamente sin cambios respecto a 2021, situ\u00e1ndose en el 9,2 por ciento de la poblaci\u00f3n mundial, una cifra muy superior al 7,9 por ciento registrado en 2019.<\/p>\n
As\u00ed, se calcula que entre 691 y 783 millones de personas sufrieron hambre en el mundo en 2022, lo que implica que, si se asume que la cifra se sit\u00fae entre ambas y sea de 735 millones, supondr\u00edan 122 millones de personas m\u00e1s que en 2019, \u00faltimos datos antes de la declaraci\u00f3n de la pandemia de covid-19 en marzo de 2020.<\/p>\n
\u00abEntre 2021 y 2022, se registraron progresos hacia la reducci\u00f3n del hambre en Asia y Am\u00e9rica Latina, si bien las cifras siguen al alza en Asia occidental, el Caribe y todas las subregiones de \u00c1frica\u00bb, se\u00f1ala el documento, que apunta a que las proyecciones indican que cerca de 600 millones de personas podr\u00edan sufrir desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en 2030.<\/p>\n
La cifra supondr\u00eda 119 millones m\u00e1s que en cualquier escenario en el que no hubiera tenido lugar ni la pandemia ni la guerra de Ucrania y unos 23 millones m\u00e1s que si la invasi\u00f3n rusa no hubiera comenzado, lo que supone un inmenso desaf\u00edo de cara a lograr el objetivo de acabar con el hambre en 2030, particularmente en \u00c1frica.<\/p>\n
El informe recoge adem\u00e1s que la inseguridad alimentaria afecta de forma desproporcionada a personas que viven en \u00e1reas rurales y especifica que la inseguridad moderada o grave afecta al 33,3 por ciento de los adultos que residen en \u00e1reas rurales en 2022, comparado con el 28,8 por ciento en zonas periurbanas y el 26 por ciento en \u00e1reas urbanas.<\/p>\n
Por otra parte, m\u00e1s de 3.100 millones de personas alrededor del 42 por ciento de la poblaci\u00f3n mundial no pudieron permitirse una dieta sana en 2021, mientras que cerca de 148,1 millones de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os (el 22,3 por ciento) sufrieron atrofias, 45 millones (el 6,8 por cientos) estaban exang\u00fces y 37 millones (el 5,6 por ciento) sufr\u00edan sobrepeso.<\/p>\n
El informe apunta adem\u00e1s que la creciente urbanizaci\u00f3n, con proyecciones de siete de cada diez personas viviendo en ciudades de cara a 2050, est\u00e1 provocando cambios en los sistemas agr\u00edcolas en el contexto rural y urbano, lo que supone tanto desaf\u00edos como oportunidades para garantizar que todo el mundo tiene acceso a dietas sanas y asumibles desde el punto de vista econ\u00f3mico.<\/p>\n
En este contexto, la posibilidad de poder permitirse una dieta sana es cada vez m\u00e1s cr\u00edtica en hogares en zonas periurbanas y urbanas porque dependen m\u00e1s de la compra de alimentos, por lo que el aumento del acceso a estas dietas y lograr seguridad alimentaria requerir\u00e1 una postura pol\u00edtica y legislaci\u00f3n que tengan en cuenta la creciente conectividad entre zonas rurales y periurbanas y ciudades de distintos tama\u00f1os.<\/p>\n
UN DESAF\u00cdO ABRUMADOR<\/p>\n
Por todo ello, las agencias firmantes del informe la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (IFAD) apuntaron a un desaf\u00edo abrumador.<\/p>\n
Por ello, incidieron en que los sistemas agroalimentarios siguen siendo altamente vulnerables a los shocks y las alteraciones derivados del conflicto, la variabilidad y los extremos clim\u00e1ticos y la contracci\u00f3n econ\u00f3mica y arguyeron que estos factores, combinados con las crecientes desigualdades, siguen desafiando la capacidad de los sistemas agroalimentarios a la hora de dar dietas nutritivas, seguras y asumibles para todos.<\/p>\n
\u00abNo hay espacio para la complacencia, dado que el hambre sigue aumentando en \u00c1frica, Asia occidental y el Caribe\u00bb, indicaron, antes de reconocer que las preocupaciones no se deben s\u00f3lo al hambre, sino que derivan tambi\u00e9n de las dificultades de 2.400 millones de personas para lograr alimentos nutritivos, seguros y suficientes y al aumento del coste de una dieta saludable a causa del aumento de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n
Asimismo, reconocieron que estas cifras y tendencias pueden ser una decepci\u00f3n considerable, pero para los ni\u00f1os y personas afectadas es un hecho subyacente en sus vidas, lo que alimenta la determinaci\u00f3n para seguir encontrando soluciones, antes de abundar en la necesidad de adoptar acciones firmes para mejorar la resiliencia ante estas adversidades.<\/p>\n
Las agencias reclamaron adem\u00e1s tener en cuenta otras megatendencias a nivel mundial, incluida la urbanizaci\u00f3n, que est\u00e1 perfilando los sistemas agroalimentarios de formas que s\u00f3lo pueden entenderse a trav\u00e9s de unas gafas de continuo rural-urbano que abordan todo desde la producci\u00f3n el procesamiento y la distribuci\u00f3n de alimentos, as\u00ed como el m\u00e1rketing y el comportamiento de los consumidores.<\/p>\n
Por \u00faltimo, han puntualizado que \u00ablas acciones, intervenciones pol\u00edticas e inversiones tendr\u00e1n que estar informadas a trav\u00e9s de un entendimiento claro de c\u00f3mo interact\u00faan el continuo rural-urbano y los sistemas agroalimentarios y de c\u00f3mo, ante esta interacci\u00f3n, la urbanizaci\u00f3n afecta al acceso a dietas saludables y accesibles\u00bb. (Europa Press)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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