Con el prop\u00f3sito de convertir a La Paz en la capital gastron\u00f3mica \u00abgourmet\u00bb de Bolivia, la comuna pace\u00f1a inaugur\u00f3 la primera Escuela M\u00f3vil de Cocina para zonas rurales denominada Miska, la labor se realiza en coordinaci\u00f3n con la instituci\u00f3n ICCO Conexi\u00f3n para Am\u00e9rica Latina. En primera instancia, 20 j\u00f3venes de Hampaturi participan de la actividad.
\n\u201cEn Bolivia es la primera escuela m\u00f3vil y se tendr\u00e1 otras en Cochabamba y en La Paz. Es una iniciativa de ICCO Conexi\u00f3n. Pensamos que es importante hacer educaci\u00f3n en sectores rurales de Bolivia\u201d, indic\u00f3 la directora de la instituci\u00f3n no gubernamental, Conny Toomstra.
\nAsimismo, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por inaugurar las actividades de esta escuela y explic\u00f3 que Miska, significa \u201csiembra temprana\u201d, en quechua.
\nEn tanto que el alcalde pace\u00f1o, Iv\u00e1n Arias, apunt\u00f3 que uno de los objetivos tambi\u00e9n ser\u00e1 el posesionar la comida gourmet en los pace\u00f1os y promover su consumo, de esa manera, tambi\u00e9n se puede atraer a extranjeros.
\n\u201cLa comida gourmet\u00bb es algo lindo que se est\u00e1 desarrollando y tenemos que encadenarnos, que el turista que viene de afuera conoce. Ese es el desaf\u00edo para los pace\u00f1os, convertimos en la capital gourmet de Bolivia\u201d, sostuvo.
\nDestac\u00f3 que un aporte importante que se da en la urbe pace\u00f1a es la iniciativa de j\u00f3venes chef, de restaurantes gourmet que innovan en este tipo de mercado.
\nPor su parte, el subalcalde de Hampaturi, C\u00e9sar Poma, explic\u00f3 que la comuna pace\u00f1a firm\u00f3 un convenio con la organizaci\u00f3n ICCO Conexi\u00f3n para Am\u00e9rica Latina cuyo prop\u00f3sito es impulsar la participaci\u00f3n de 20 j\u00f3venes originarios de ese sector pace\u00f1o, en la Escuela M\u00f3vil de Cocina.
\nExplic\u00f3 que los beneficiarios tendr\u00e1n la \u201cvisita\u201d de la escuela para poder capacitarse. \u201cEn Bolivia, en Hampaturi (la escuela ir\u00e1) a la comunidad Siete Lagunas para capacitar en gastronom\u00eda\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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