Con el objetivo de evitar la comercializaci\u00f3n de pescado en mal estado y advertir la correcta manipulaci\u00f3n de ese tipo de carne, personal de la Intendencia de El Alto realiza operativos de control a vendedoras de ese producto, en diferentes mercados de esa urbe.<\/p>\n
Un primer operativo se realiz\u00f3 en inmediaciones de la avenida Tiahuanaco de la Ceja alte\u00f1a que cont\u00f3 con el apoyo de la Direcci\u00f3n de Ferias y Mercados.<\/p>\n
\u201cEstamos identificando los pescados que est\u00e1n en mal estado y controlando la inocuidad de los alimentos. De igual manera, se est\u00e1 verificando la manipulaci\u00f3n de estos y lo que son las patentes, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Ferias y Mercados\u201d, inform\u00f3 el Intendente Municipal de El Alto, Wilmer Quisbert.<\/p>\n
Tras las intervenciones, el funcionario edil sostuvo que se identificaron \u201cgran cantidad\u201d de comerciantes que no contaban con la autorizaci\u00f3n correspondiente para el expendio de este producto apetecido durante los d\u00edas cercanos a Semana Santa. En esos casos, apunt\u00f3, se procedi\u00f3 a cerrar los puestos de las caseras.<\/p>\n
Apunt\u00f3 que, en varios casos, las comerciantes instalan sus puestos de venta en el piso y no cuentan con las medidas de higiene adecuadas como guantes, gorro y mandil.<\/p>\n
Por su parte, el t\u00e9cnico en Inocuidad de la Intendencia Municipal, Johnny Poma, explic\u00f3 que estas vendedoras tampoco ten\u00edan las condiciones adecuadas para el expendio de sus productos.<\/p>\n
\u201cSe han hecho algunos decomisos de productos que est\u00e1n en mal estado, pero tambi\u00e9n se les est\u00e1 haciendo las recomendaciones respectivas ya que estos puestos son ilegales, pero vamos a seguir con los operativos\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n
Los funcionarios ediles advirtieron que los operativos se extender\u00e1n durante todo este periodo de Semana Santa y se realizar\u00e1n en diferentes mercados alte\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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