{"id":139548,"date":"2023-02-22T06:23:53","date_gmt":"2023-02-22T10:23:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=139548"},"modified":"2023-02-22T06:23:53","modified_gmt":"2023-02-22T10:23:53","slug":"linaza-fuente-de-acidos-grasos-esenciales-y-fibra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2023\/02\/22\/linaza-fuente-de-acidos-grasos-esenciales-y-fibra\/","title":{"rendered":"Linaza, fuente de \u00e1cidos grasos esenciales y fibra"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es la linaza? La linaza es la semilla de la planta de lino, y se la considera un alimento funcional porque aporta una cantidad considerable de nutrientes importantes para el organismo. Los principales beneficios de la semilla de linaza est\u00e1n relacionados con su alto contenido de \u00e1cidos grasos esenciales, que la convierten en un buen complemento nutricional para nuestra alimentaci\u00f3n habitual.<\/p>\n<p><strong>BENEFICIOS DE LA SEMILLA<\/strong><\/p>\n<p>Las propiedades de la linaza y sus beneficios van m\u00e1s all\u00e1 de su sabor y textura. Estas son algunas de las ventajas que puedes recibir al incluir este super alimento en tu alimentaci\u00f3n*.<\/p>\n<p><strong>RICA EN FIBRA<\/strong><\/p>\n<p>La linaza es rica en fibra diet\u00e9tica, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes, obesidad o hipertensi\u00f3n. Adem\u00e1s, las semillas de lino, tanto enteras como molidas, contribuyen a promover el tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE PROTE\u00cdNAS<\/strong><\/p>\n<p>La linaza es una buena fuente de prote\u00edna vegetal, componente funcional y estructural principal de cada c\u00e9lula del cuerpo, lo que puede considerarse como una buena alternativa tambi\u00e9n para las personas que llevan una dieta vegetariana.<\/p>\n<p><strong>BUENA FUENTE DE MINERALES<\/strong><\/p>\n<p>Esta semilla es tambi\u00e9n una excelente fuente de minerales como el magnesio y manganeso. Ambos son componentes que contribuyen de manera importante en el desarrollo de los huesos.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE OMEGA-3<\/strong><\/p>\n<p>El \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA) es el \u00e1cido graso principal de los com\u00fanmente conocidos como omega-3, que constituye un 55% del contenido total de la grasa en la linaza. Es un \u00e1cido graso esencial al que se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y la reducci\u00f3n del colesterol, entre otras.<\/p>\n<p>El contenido de omega-3 ALA en la linaza tambi\u00e9n puede tener beneficios cardiovasculares.<\/p>\n<p>*Para obtener alg\u00fan beneficio se recomienda incluir la linaza dentro de una alimentaci\u00f3n correcta y pr\u00e1ctica regular de actividad f\u00edsica.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00d3MO TOMAR LA LINAZA?<\/strong><\/p>\n<p>No hay mejor momento que este para empezar a disfrutar de los beneficios de la linaza, propiedades y sus variadas opciones culinarias, incluy\u00e9ndola en peque\u00f1as cantidades en tu alimentaci\u00f3n diaria. Recuerda que siempre es importante llevar una dieta equilibrada que contenga todos los grupos de alimentos. Estos son s\u00f3lo algunos ejemplos de c\u00f3mo preparar la linaza y consumirla:<\/p>\n<p><strong>MOLIDA<\/strong><\/p>\n<p>La linaza molida se puede agregar en diferentes preparaciones, como jugos de frutas o en una taza con frutas picadas. Si quieres aprovechar al m\u00e1ximo los nutrientes de la semilla, puedes molerla en tu casa y usarla a corto plazo.<\/p>\n<p><strong>EN AGUA FR\u00cdA O INFUSIONES<\/strong><\/p>\n<p>Es muy f\u00e1cil, solo debes agregar una cucharada de linaza molida en un vaso de agua al d\u00eda y beber para disfrutar de sus beneficios. Tambi\u00e9n puedes preparar tus infusiones o t\u00e9s agregando una cucharada de semillas de esta planta por cada vaso de agua, dejando remojar unos minutos antes de beber.<\/p>\n<p><strong>ACEITE<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de poder prepararla a tu gusto, la linaza tambi\u00e9n se encuentra en forma de aceite. El aceite de linaza es f\u00e1cil de agregar a tu dieta en cualquiera de tus comidas. Se puede usar, por ejemplo, como aderezo para ensaladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es la linaza? La linaza es la semilla de la planta de lino, y se la considera un alimento funcional porque aporta una cantidad considerable de nutrientes importantes para el organismo. 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