Millones de personas padecen hambre en el mundo, a pesar del progreso alcanzado en la agricultura y el desarrollo rural. La Tierra produce alimentos suficientes para alimentar a toda la poblaci\u00f3n mundial. El problema del hambre se debe al reparto desigual de los recursos. La agricultura se ha convertido en un sector secundario en la econom\u00eda de los pa\u00edses desarrollados, pero desempe\u00f1a un importante papel a nivel mundial para erradicar este problema.
\nEl patrimonio agr\u00edcola del planeta se ve amenazado por el cambio clim\u00e1tico, la pobreza rural, las migraciones hacia zonas urbanas y los nuevos modelos agr\u00edcolas. Con el objetivo de preservar estos paisajes, la FAO ide\u00f3 los Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agr\u00edcola Mundial (SIPAM). Los SIPAM son sistemas excepcionales de uso de tierras, ricos en biodiversidad, que evolucionan junto a las comunidades de agricultores para garantizar su supervivencia y la del medio ambiente que los rodea. A lo largo de numerosas generaciones de campesinos, las t\u00e9cnicas de gesti\u00f3n de los recursos naturales han evolucionado en funci\u00f3n de los errores cometidos en el pasado. Construidos sobre las bases de la experiencia local, estos sistemas agr\u00edcolas permiten la permanencia de formas de vida tradicionales que garantizan la seguridad alimenticia y el cuidado de la naturaleza.
\nLa agricultura ecol\u00f3gica puede ser considerada una de las mejores opciones para potenciar la producci\u00f3n agr\u00edcola sin deteriorar el medio ambiente. En la Uni\u00f3n Europea, el consumo de productos procedentes de la agricultura ecol\u00f3gica aumenta un 25% cada a\u00f1o. Sin embargo, estos sistemas de producci\u00f3n no cuentan con las inversiones p\u00fablicas necesarias para lograr el aumento de la productividad que permita alimentar a una poblaci\u00f3n cada vez m\u00e1s numerosa.
\nMuchos agricultores utilizan en sus cultivos Organismos Modificados Gen\u00e9ticamente (OMG), conocidos como transg\u00e9nicos. A diferencia de estas t\u00e9cnicas de cultivo, la agricultura ecol\u00f3gica no agrede al medio ambiente, sino que se basa en la gesti\u00f3n adecuada de los recursos locales con el objetivo de lograr un desarrollo sostenible. La agricultura ecol\u00f3gica respeta los ciclos naturales de los cultivos y evita la degradaci\u00f3n y la contaminaci\u00f3n de los ecosistemas. Los OMG, lejos de constituir un medio para luchar contra el hambre, aumentan los problemas alimentarios puesto que colaboran en la contaminaci\u00f3n del suelo, la p\u00e9rdida de biodiversidad y la desertificaci\u00f3n de las zonas tratadas con esta t\u00e9cnica. Adem\u00e1s, la agricultura intensiva y transg\u00e9nica fomenta el monocultivo, de modo que aparece un d\u00e9ficit de nutrientes en las dietas de muchos pa\u00edses en desarrollo.
\nLa agricultura ecol\u00f3gica y los cultivos transg\u00e9nicos son incompatibles, ya que los cultivos biol\u00f3gicos pueden contaminarse al entrar en contacto con productos alterados. Adem\u00e1s, provocan que tratamientos utilizados por la agricultura ecol\u00f3gica, en invasiones serias, sean ineficaces y obligan a utilizar pesticidas cada vez m\u00e1s fuertes\u2026
\nAnte el incremento del uso de transg\u00e9nicos se propuso llevar a cabo lo que se denomin\u00f3 la revoluci\u00f3n verde. Basada en la agricultura industrial, fue una campa\u00f1a de gobiernos y empresas para animar a los agricultores de los pa\u00edses en desarrollo a que sustituyeran los cultivos aut\u00f3ctonos por variedades que produjeran un alto rendimiento. Esta revoluci\u00f3n contemplaba el uso de productos qu\u00edmicos para combatir las plagas y las malas hierbas de modo que suscit\u00f3 preocupaci\u00f3n por sus efectos sobre el medio ambiente y la salud humana. La tecnolog\u00eda ecol\u00f3gica para paliar las plagas reduce la utilizaci\u00f3n de plaguicidas, disminuye los costos y contribuye a que la agricultura sea sostenible. Es necesario un desarrollo que satisfaga las necesidades de las sociedades de ahora sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades.
\nLa Tierra es un recurso finito. Para satisfacer las necesidades humanas futuras es preciso realizar un uso eficiente de sus recursos naturales. El desarrollo de la agricultura es el primer paso hacia un desarrollo econ\u00f3mico sostenible a largo plazo. El desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas que protejan el medio ambiente es la soluci\u00f3n al hambre y la desnutrici\u00f3n. Estos sistemas ya existen, s\u00f3lo cabe esperar el apoyo necesario para su funcionamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Millones de personas padecen hambre en el mundo, a pesar del progreso alcanzado en la agricultura y el desarrollo rural. La Tierra produce alimentos suficientes para alimentar a toda la poblaci\u00f3n mundial. El problema del hambre se debe al reparto desigual de los recursos. La agricultura se ha convertido en un sector secundario en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-136573","post","type-post","status-publish","format-standard","category-opinion"],"acf":{"antetitulo":""},"yoast_head":"\n