{"id":12361,"date":"2021-06-24T06:11:34","date_gmt":"2021-06-24T10:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/?p=12361"},"modified":"2021-06-24T06:11:34","modified_gmt":"2021-06-24T10:11:34","slug":"quien-se-ha-comido-mi-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiario.net\/portal\/2021\/06\/24\/quien-se-ha-comido-mi-pan\/","title":{"rendered":"\u00a1Qui\u00e9n se ha comido mi pan!"},"content":{"rendered":"

Es muy posible que alguna vez nos haya ocurrido, claro\u2026 antes de la pandemia, pues ahora est\u00e1 un poquito dif\u00edcil hacer este tipo de eventos, ya sea en un \u00e1mbito familiar o social, aunque sabemos que hay quienes ya lo hacen, esto tiene que ver con la gran necesidad de reunir a la familia otra vez.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un a\u00f1o, alejados sin poder verse no ha sido nada f\u00e1cil, pero hay que decirlo, fue muy necesario y lo mismo ocurre con los eventos sociales, me refiero a las empresas que viven y se mantienen gracias a este tipo de actividades, que van desde las empresas especializadas en la organizaci\u00f3n de eventos como bodas y cumplea\u00f1os, entre muchas otras claro.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tambi\u00e9n est\u00e1n los restaurantes que sin la afluencia necesaria de clientes ha sido muy dif\u00edcil mantenerse a flote, confirmamos una vez m\u00e1s que sin clientes no es nada f\u00e1cil, esto no funciona\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Lamentablemente en todo el periodo de cuarentena, hubo muchos restaurantes que se vieron en la necesidad no solo de reducir su personal, sino de cerrar sus puertas y lo mismo pas\u00f3 con las empresas organizadoras de eventos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Aunque la pandemia persiste, hay una imperiosa necesidad de volver al ruedo, pues la econom\u00eda de muchas familias est\u00e1 por los suelos, muchos negocios fueron mortalmente afectados, en fin este es un tema complicado, pues si ponemos en una balanza la necesidad de trabajar para producir frente a la salud, est\u00e1 claro que lo adecuado si es que no es obvio seria optar por la salud\u2026 pero entonces que comemos?<\/p>\n

 <\/p>\n

A principios de este a\u00f1o, las actividades econ\u00f3micas fueron \u201cnormaliz\u00e1ndose\u201d de alg\u00fan modo, menos restricciones para poder salir de casa y reactivar la econom\u00eda, surgieron muchos nuevos emprendedores, es algo digno de destacar.<\/p>\n

 <\/p>\n

En otros pa\u00edses hicieron lo propio, incluso hay aquellos que gracias a las vacunas y al control adecuado de la salud a cargo de sus autoridades, ya pueden dejar de utilizar el barbijo o tapa bocas en \u00e1reas abiertas como en Francia. Sin embargo, no es bueno bajar la guardia, debemos continuar con todos los protocolos necesarios como el distanciamiento social, el uso del barbijo, alcohol y por supuesto el lavado de manos de manera constante.<\/p>\n

Bajo estos cuidados, es que los restaurantes volvieron al ruedo, cuidando el aforo supervisado por las autoridades, y por supuesto donde antes se sentaban 4 personas, ahora se sientan solo 2 y adem\u00e1s con una prudente distancia, lo que quiere decir que el montaje de mesa ha sufrido algunas variaciones en cuanto a la distancia y es por eso que inicie este art\u00edculo con la frase: es posible que alguna vez nos haya ocurrido\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Antes de la pandemia, el montaje de mesa era realizado sin un distanciamiento como el que hay ahora, por supuesto que hab\u00eda que respetar un m\u00ednimo de 60 cm entre plato y plato de cada comensal, pero la ornamentaci\u00f3n de la mesa se hac\u00eda m\u00e1s estricta en eventos formales por lo que hab\u00eda que tener mucho cuidado, pero todo esto no con el fin de evitar contagios sino m\u00e1s bien para que los comensales est\u00e9n c\u00f3modos a la hora de comer.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ahora sucede que ese distanciamiento es mucho mayor y como el aforo permitido a la fecha es del 50% de la capacidad de los restaurantes, por lo menos en los que se respetan estos cuidados, ya no hay el riesgo de que nos ocurra que cuando estamos invitados a un almuerzo o cena o simplemente cuando vamos a un restaurante, no encontremos nuestro pan en el plato para pan, porque alguien se adelant\u00f3 y se comi\u00f3 el nuestro!<\/p>\n

 <\/p>\n

Es que seguramente a veces olvidamos o simplemente por desconocimiento no tomamos en cuenta cuales son los elementos de la mesa que son nuestros y cu\u00e1l es su ubicaci\u00f3n y, por consecuencia, tomamos el pan del vecino o la servilleta, cubiertos e incluso las copas ajenas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Les dejo esta sencilla regla para que nunca olviden que su plato para pan siempre estar\u00e1 a la izquierda y sus bebidas siempre a la derecha, de esta manera evitaremos pasar por un momento inc\u00f3modo.<\/p>\n

 <\/p>\n

S\u00e9 que es c\u00f3mico y tal vez, para algunos, absurdo e innecesario pensar en esto, otros m\u00e1s innovadores dir\u00e1n que la \u201cpracticidad\u201d es importante y no deber\u00edamos pensar en qu\u00e9 lugar est\u00e1n nuestros elementos, que es indiferente el orden y que no estamos en una mesa de reyes o cuentos de hadas, que estamos en el siglo XXI y bla, bla, bla\u2026 ya los estoy escuchando\u2026 pero bueno, respecto a lo \u00faltimo no voy a comentar en este espacio\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Esta confusi\u00f3n sucede con mucha frecuencia y es muy posible que las personas que se comieron nuestro pan no sepan la regla del Bread & Drink.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfLa conocen? Pues voy a regalarles este tip para que no nos vuelva a ocurrir…<\/p>\n

Si doblas y unes el dedo pulgar al \u00edndice de ambas manos como si estuvieras haciendo la se\u00f1al de OK, formar\u00e1s las letras b (bread\/Pan) a la izquierda y\u00a0 (drink\/beber) a la derecha, entonces esto te servir\u00e1 para recordar que a tu lado izquierdo est\u00e1 el pan que te corresponde y a tu derecha tus bebidas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Entonces para los anfitriones, no olviden que el platillo para pan debe ser colocado a la izquierda al igual que la servilleta y las copas deben estar a la derecha, \u00a1no se confundan!<\/p>\n

 <\/p>\n

Tenedores siempre a la izquierda, cuchillos y cucharas a la derecha del plato base, plato de sitio o fondo y una cosa m\u00e1s\u2026 recuerden que los cubiertos siempre se utilizan de afuera hacia adentro.<\/p>\n

\u00a1Un estupendo jueves para todos!<\/p>\n

 <\/p>\n

Georgette E. Bretel de Aliaga<\/p>\n

Escritora y experta<\/strong><\/p>\n

Ceremonial, Protocolo, <\/strong><\/p>\n

Etiqueta y Comportamiento Socia<\/strong>l<\/p>\n

 <\/p>\n

www.facebook.com\/Georgette.E.Bretel.de.Aliaga<\/a><\/p>\n

https:\/\/Gebreteldealiaga.blogspot.com<\/a><\/p>\n

\"\"
GEORGETTE BRETEL, EXPERTA EN ETIQUETA<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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