Los comercializadores de carne indicaron que los costos subieron en los \u00faltimos a\u00f1os, y que ya no est\u00e1n en condiciones de seguir con los mismos precios del producto, por lo que anuncian un inminente incremento, las autoridades nacionales se\u00f1alan que no permitir\u00e1n tal aumento. Sin embargo, tambi\u00e9n se dispararon el precio de la papa y las verduras, entre otros.
\nEl representante de la Confederaci\u00f3n de Comercializadores de Carne, Guillermo Flores, anunci\u00f3 un incremento del precio de la carne en Santa Cruz, y el 3 de octubre, en un ampliado, confirmar\u00e1n la elevaci\u00f3n a nivel nacional.
\nAsegur\u00f3 que desde hace dos a\u00f1os, los productores hicieron subir el precio, y ya no pueden cargar las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas, motivo por el cual el lunes pasado salieron en marcha para anunciar la elevaci\u00f3n del precio de la carne.
\nSin embargo, no s\u00f3lo la carne tiende a subir de precio, en los \u00faltimos d\u00edas el valor de la papa tambi\u00e9n se increment\u00f3, y oscila entre los 50 a 80 bolivianos, y las autoridades no regulan la oferta.
\nAbastecimiento
\nEntre tanto, la Confederaci\u00f3n de Ganaderos de Bolivia (Congabol) garantiz\u00f3 el abastecimiento de carne de res al mercado interno y rechaza el incremento del precio del producto al consumidor final.
\n\u201cCongabol comunica a toda la poblaci\u00f3n que el sector productivo garantiza el abastecimiento de carne a nivel nacional, como lo ha venido haciendo a lo largo de todos los a\u00f1os, por consiguiente, no se justifica el incremento anunciado\u201d, se\u00f1ala un comunicado de la Confederaci\u00f3n.
\nMediante la nota, esa instancia se\u00f1al\u00f3 que cada a\u00f1o, Bolivia incrementa su oferta de ganado, lo que se ve reflejado en el abastecimiento ininterrumpido de la carne a precios justos a la poblaci\u00f3n boliviana.
\n\u201cEl hato ganadero nacional crece a un porcentaje mayor que el de la poblaci\u00f3n. De acuerdo a cifras oficiales, de enero a septiembre, la oferta de ganado en el a\u00f1o 2022 se ha incrementado con relaci\u00f3n al a\u00f1o 2021\u201d, se\u00f1al\u00f3 Congabol.
\nSeg\u00fan el Ministerio de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural (MDPyEP), anualmente, Bolivia produce 292.210 toneladas (t) de carne de res.
\nDe esa cantidad, la demanda interna es de 268.696 t, por lo que existe un saldo de alrededor de 23.514 t, de las cuales el Estado autoriza exportar s\u00f3lo 16.000 t; es decir el 5,4 % del total de producci\u00f3n.
\nEntretanto, el viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa, inform\u00f3 que los precios de los diferentes cortes de carne de res se mantienen en los mercados y denunci\u00f3 que s\u00f3lo una \u201cfracci\u00f3n\u201d de dirigentes pretende incrementar el costo del producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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