La rueda de negocios del sector pecuario y la gen\u00e9tica bovina<\/p>\n
Boliviana, desarrollado en la Feria Internacional de Santa Cruz 2022, concluy\u00f3 ayer con la mira hacia Centroam\u00e9rica.<\/p>\n
Por primera vez en la historia de las razas cebuinas, se realiz\u00f3 el Congreso Mundial de Criadores de Ceb\u00fa (Comceb\u00fa) del 15 al 20 de septiembre del 2022. En los \u00faltimos d\u00edas se generaron cerca de 120 reuniones y el resultado final se dar\u00e1 a conocer en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n
Guatemala, El Salvador, Panam\u00e1, Honduras, Cuba y Costa Rica son algunos de los nuevos destinos de la gen\u00e9tica boliviana de los productores pecuarios, que concluyeron este martes la primera rueda de negocios sectorial en el primer Congreso Mundial de Criadores de Ceb\u00fa (Comceb\u00fa).<\/p>\n
Los 32 caba\u00f1eros expositores y que participaron del encuentro concretaron negocios en diferentes d\u00edas de actividades, seg\u00fan el primer balance del presidente de la Asociaci\u00f3n Boliviana de Criadores de Ceb\u00fa (Asoceb\u00fa), Yamil Nacif.<\/p>\n
\u201cTerminando la feria y remates vamos a hacer un relevamiento con lo que fueron las intenciones de negocios y negocios concretados para tener un criterio real del movimiento\u201d, dijo a Unitel.<\/p>\n
La raza Gyr y Nelore han sido las m\u00e1s llamativas para los visitantes extranjeros. Esta especie proviene de la pen\u00ednsula de Kathiawar en la India, regi\u00f3n de clima muy c\u00e1lido, suelos muy pobres y secos. Esta raza particip\u00f3 activamente en la formaci\u00f3n de la raza Brahman Rojo e Indubrasil. El Gyr lechero le ofrece al ganadero moderno la alternativa de cruzamientos para producir ganado de doble prop\u00f3sito.<\/p>\n
Desde el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), que tambi\u00e9n se instal\u00f3 en el evento para abordar el tema de protocolos de exportaci\u00f3n y se\u00f1alaron que tambi\u00e9n se atendi\u00f3 el requerimiento de productores de Brasil, Paraguay, M\u00e9xico y Estados Unidos.<\/p>\n
Por otro lado, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras entreg\u00f3 a la dirigencia del sector pecuario internacional los protocolos para llevar la producci\u00f3n y la gen\u00e9tica bovina nacional a nuevos mercados, espec\u00edficamente semen, embriones y ganado en pie (animales vivos), documentaci\u00f3n avalada por el Senasag<\/p>\n
En esta l\u00ednea, el director nacional del Senasag, Javier Ernesto Su\u00e1rez, inform\u00f3 a Unitel que Bolivia ya export\u00f3 gen\u00e9tica a siete pa\u00edses de la regi\u00f3n: Brasil, Ecuador, Colombia, Cuba, Venezuela, Per\u00fa y Paraguay, a estos dos \u00faltimos incluso se export\u00f3 ganado en pie, por lo que la experiencia genera alta expectativa en el sector pecuario.<\/p>\n
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LA RAZA GRY<\/p>\n
Se sabe que los primeros ganados Gyr en Am\u00e9rica fueron llevados a Brasil, pa\u00eds en donde se difundi\u00f3 ampliamente por todo el continente. De hecho, a la raza Gyr fuera de la India, se la encuentra principalmente en Brasil, Colombia, M\u00e9xico, Panam\u00e1, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, Salvador, Paraguay, entre otros.<\/p>\n
En el mejoramiento gen\u00e9tico de las razas cebuinas el pa\u00eds que m\u00e1s se ha destacado es Brasil, l\u00edder en programas de mejoramiento en el tr\u00f3pico, ha obtenido importantes avances en progreso gen\u00e9tico en su reba\u00f1o de leche por medio del mejoramiento cl\u00e1sico y de t\u00e9cnicas reproductivas como inseminaci\u00f3n artificial y, m\u00e1s recientemente, con transferencia\u00a0 de embriones y fertilizaci\u00f3n in vitro, principalmente para\u00a0 caracter\u00edsticas de f\u00e1cil medida y alta heredabilidad.<\/p>\n
Los objetivos primordiales en una crianza de ganado Gyr es dar a conocer las ventajas que se obtienen, en la cual estos ejemplares necesitan menos pasto y se adaptan f\u00e1cilmente al clima tropical.<\/p>\n
El ganado Gyr se presenta como una alternativa para mejorar la producci\u00f3n de leche en los climas c\u00e1lidos, pues comparte las caracter\u00edsticas de los ganados bos \u00edndicus como son su gran rusticidad, resistencia y alta adaptabilidad al medio tropical. Importantes explotaciones lecheras de clima c\u00e1lido, as\u00ed como sistemas productivos de doble prop\u00f3sito en el pa\u00eds, han incorporado a sus esquemas ejemplares de esta raza.<\/p>\n
Desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, en el pa\u00eds se estructuran importantes programas de cruzamiento con razas especializadas como Holstein, Pardo Suizo y Jersey, entre otras para producir ejemplares F1 con habilidad para adaptarse y producir leche con mayor eficiencia en el tr\u00f3pico bajo.<\/p>\n\n
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