Se vendieron 6 mil marraquetas pace\u00f1as en la Expocruz que se realiza en la ciudad de Santa Cruz. La venta se racionaliz\u00f3 a 20 unidades por persona, pero aun as\u00ed muchos se fueron sin el pan de La Paz.<\/p>\n
Gery Quispe, quien comercializa la marraqueta en la Expocruz despu\u00e9s de recoger de Amazonas, inform\u00f3 que el domingo las 6.000 marraquetas que llegaron desde La Paz, se terminaron en poco m\u00e1s de dos horas, pese a la racionalizaci\u00f3n en la venta de 20 unidades por persona.<\/p>\n
\u201cUn d\u00eda m\u00e1s que quedo sorprendido, nuevamente me qued\u00e9 sin panes pese a que hemos doblado la cantidad del primer d\u00eda, esta vez con 6.000 marraquetas tuve que organizarme, cortando la cantidad y dando m\u00e1ximo 20 unidades por persona para lograr que m\u00e1s gente se lleve pan, pero igual me faltaron\u201d, indic\u00f3 Quispe.<\/p>\n
El viernes vendi\u00f3 3.000 unidades, la noche del s\u00e1bado 5.000 marraquetas y este domingo trep\u00f3 a seis mil y mucha gente se qued\u00f3 con las ganas de llevarse una decena de panes. \u201cHe recibido informaci\u00f3n de que los lunes la feria no es tan llena, entonces voy a confirmar ese dato para ver si aumento, mantengo o disminuyo la cantidad. En La Paz est\u00e1n trabajando full, no hemos podido aumentar trabajadores, pero s\u00ed los horarios de trabajo de los maestros panaderos\u201d, afirm\u00f3 Quispe.<\/p>\n
El clima cruce\u00f1o no ayuda a mantener las marraquetas crocantes, se ablandan despu\u00e9s de algunas horas que llegan. \u201cEl suelo es muy caliente, por eso ando buscando sombra para que el pan est\u00e9 en lugares frescos, pero a veces no se puede\u201d, indic\u00f3 el comercializador.<\/p>\n
El alcalde Iv\u00e1n Arias, destac\u00f3 que uno de los principales alimentos de los pace\u00f1os tenga aceptaci\u00f3n en la capital cruce\u00f1a. \u201cEse es el s\u00edmbolo de c\u00f3mo la econom\u00eda nos puede unir, de c\u00f3mo la cultura nos une\u201d, afirm\u00f3 orgulloso de que los productos pace\u00f1os hayan sido bien recibidos no solo por ciudadanos cruce\u00f1os, sino por visitantes a la Expocruz.<\/p>\n
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