Todos conocemos que la hamburguesa es una especie de s\u00e1ndwich hecho a base de carne molida o de origen vegetal. Se la cocina a la parrilla, en una sart\u00e9n o a la plancha, puede estar acompa\u00f1ada de una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, aros de cebolla y aderezos, y se complementa con papas fritas.
\nPero si nos referimos a Burger Week, hablamos de hamburguesas diferentes. Es la d\u00e9cima versi\u00f3n del evento y los chefs de los restaurantes m\u00e1s afamados de la ciudad no paran de hacer explotar su creatividad, pues cada vez se reinventan hamburguesas con novedosos ingredientes, que solo se puede degustar por tiempo limitado. Esta vez hasta el 14 de agosto, por un precio de Bs 55, que incluye acompa\u00f1amiento y una bebida a elecci\u00f3n.
\nEntre las novedades podemos citar: The Patriot Burger, de restaurant Steakhouse, consiste en tr\u00edo de hamburguesas. Rojo: Hamburguesa de res, tocino ahumado a la parrilla, tomate, cubierta con sorprendente BBQ de la casa, con singani, terminada con chips de papa frita andina. Amarillo: Hamburguesa de res, cubierta de queso Cheddar, cebolla, pi\u00f1as salteadas ba\u00f1adas con salsa de maracuy\u00e1 de la casa y un toque de coca. Verde: Hamburguesa de res, lechuga, queso mozzarella, salsa de palta y lim\u00f3n, huevo duro y un toque de ceboll\u00edn.
\nTodo esto en panes tricolor presentados en una brocheta. Acompa\u00f1amiento papa frita con paprika ahumada.
\nLa \u00a1Uta No!, de restaurant Legends, consiste en jugosa carne a la parrilla, queso mozzarella, chorrellana con un toque especial, pan tostado con mantequilla y ajo, charque \u00a1s\u00faper crocante! Y no pod\u00eda faltar nuestro anticuchito tradicional con salsa de man\u00ed levanta muertos, con papas chips sazonadas.
\nLa Green Burger, de Yati, consiste en pan artesanal de la casa, lechuga, tomate, hamburguesa de res (receta de la casa), coleslaw, carne asada y desmechada, salsa de queso cheddar y perejil, aros de cebolla, nugget de pollo y tocino confitado. Lleva como acompa\u00f1amiento chips de papa tipo lionesa, El maridaje sugerido es la Huari Tradicional.
\nEl Salar ofrece la Aplastada, cuyos ingredientes son Molienda de la casa, lechuga picada, huevo, papitas la hilo y salsa golf especial de la casa.
\nY as\u00ed, podr\u00edamos ir mencionando las novedosas burgers de 525 Vulcan Grill, Braz Burger & Grill, Bubbus Burger, Cadillac, Chukuta Urbano, Ciclik, Crush Burger, Dt. Brew House, Fuego By Mediterr\u00e1neo, Garage Burger, Harrys Burger Club, Highlanders, Invictos, La Bastille, La Catedra, La Gaira, La Murillo, La Parrilla Brava, La Vi\u00f1eta, Loop, Marko, Mechanical Wood, Monster Bites, Nina, October Beef, Pioneros Food, Plesier, Rojo, The Carrot Tree, Valgreens y Vicio\u2019s
\nUna apuesta por el rubro gastron\u00f3mico que ha alcanzado ventas que superan los Bs. 15.000.000 a nivel nacional.
\n\u201cEstamos de fiesta, porque cambiamos la forma de concebir las hamburguesas \u00a1por d\u00e9cima vez! Burger Week se ha consolidado en un espacio de reinvenci\u00f3n y originalidad, en el que los chefs hacen explotar su creatividad y ofrecen deliciosas y creativas versiones de una hamburguesa\u201d, destacan ejecutivas de V\u00e9rtice Comunicaci\u00f3n, empresa organizadora del evento.
\n\u201cDe forma especial para esta d\u00e9cima versi\u00f3n, los restaurantes incluyen en su men\u00fa la mejor hamburguesa presentada en las primeras nueve versiones para que sea parte del festejo de este importante hito\u201d, sostienen las ejecutivas.<\/p>\n
Aplicaci\u00f3n y premiaci\u00f3n
\nA trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n \u201cBurgerWeekBolivia\u201d (disponible en Google Play y App Store), los comensales pueden -adem\u00e1s de conocer los men\u00fas y restaurantes participantes- registrar un progreso en Burger Week, registrar datos y calificar a los restaurantes participantes.
\nContando con aprobaci\u00f3n de la Autoridad de Fiscalizaci\u00f3n del Juego, en esta oportunidad, las personas que se registren en la aplicaci\u00f3n (BurgerWeekBolivia), registren sus datos, inserten el QR proporcionado en los restaurantes y califiquen su experiencia en los restaurantes entrar\u00e1n de forma autom\u00e1tica a un sorteo, en el que podr\u00e1n ganar vales de consumo de men\u00fas, mismo que ser\u00e1 realizado el pr\u00f3ximo viernes 19 de agosto en oficinas de la empresa organizadora.<\/p>\n
Aliados de la gastronom\u00eda
\nHuari acompa\u00f1a la d\u00e9cima versi\u00f3n del festival gastron\u00f3mico con sus tres variedades: Huari Tradicional, una cerveza elaborada con malta, l\u00fapulos nobles y agua de las vertientes de Azanaque; Huari Miel, que contiene un toque dulce de miel de abeja del valle boliviano; y Huari Chocolate, compuesta con cacao de la amazonia boliviana.
\nEl Banco de Cr\u00e9dito BCP brinda su apoyo nuevamente a esta nueva edici\u00f3n de Burger Week La Paz y apuesta por esta continua y exitosa actividad gastron\u00f3mica.
\nPepsi forma parte como la gaseosa oficial de la 10ma versi\u00f3n de Burger Week, y junto a 7Up de auspiciador llegan como una refrescante opci\u00f3n para disfrutar de 35 restaurantes con 70 innovadoras hamburguesas que llegan para este evento.
\nDroguer\u00eda INTI, a trav\u00e9s de su producto Superal, La Suprema e Hipermaxi.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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