La exportaci\u00f3n de quinua cay\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os a niveles menores de 100 millones de d\u00f3lares. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), en 2014 las ventas del grano superaron los 196 millones, pero en 2020 la cifra fue de 92,4 millones, y hasta abril de 2021 la suma alcanza a 20,2 millones.
\nLas exportaciones de quinua entre 2014 a 2020 bajaron en m\u00e1s de 100 %, y el 2017 registra la venta m\u00e1s baja de los a\u00f1os analizados, 74.5 millones de d\u00f3lares, seg\u00fan los datos del INE.
\nChina y Estados representan los mercados m\u00e1s importantes para la quinua boliviana, cuyo valor supera los 8 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n
Precio
\nLos productores de quinua enfrentan problemas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, los rendimientos no compensan los costos de operaci\u00f3n que implican el proceso del cultivo, inform\u00f3 Jes\u00fas Equise Mamani, director general ejecutivo del Centro Internacional de la Quinua.
\nUno de los temas que preocupa al Director General del CIQ es la variaci\u00f3n del precio que se presenta en el mercado interno, es decir en los centros de venta de Challapata, Caracollo y Patacamaya, donde rige la oferta y la demanda.
\nInform\u00f3 que el precio de la quina real en esos mercados es fluctuante, ya que puede costar entre 280 a 320 bolivianos el quintal, mientras en el internacional la tonelada m\u00e9trica oscila de 2.000 a 2.500 d\u00f3lares.<\/p>\n
Propuesta
\nAnte ese panorama adverso para el sector, Aquise anunci\u00f3 que trabajan en una propuesta que apunta a aumentar el rendimiento de la quinua, ya que la menor producci\u00f3n sumada al bajo precio afecta a las familias productivas.
\nLos rendimientos por hect\u00e1rea no alcanzan las expectativas de los quinueros, y el precio en el mercado interno no cubre los costos de operaci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3.
\nPor otra parte, la quinua y la papa requieren apoyo biotecnol\u00f3gico, ante la afectaci\u00f3n que sufre el producto en las regiones productoras.
\nGabriela Rivadeneira, experto en biotecnolog\u00eda, revel\u00f3 en el caf\u00e9 agro que present\u00f3 la Fexpocruz, hace dos semanas en Santa Cruz, que hay inquietud de parte de los productores de quinua y papa para que puedan, ambos productos, ingresar en la investigaci\u00f3n de semillas gen\u00e9ticamente modificadas, con el objetivo de elevar el rendimiento y reducir las p\u00e9rdidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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