- Bajo el concepto “De la semilla a la mesa”, la compañía controla cada etapa del proceso, desde la selección de los ingredientes hasta la llegada del producto al consumidor
Herbalife aplica más de 100 pruebas y análisis de ADN para verificar la calidad y autenticidad de sus productos. Los controles abarcan todo el proceso, desde la selección de los ingredientes hasta su distribución, y se complementan con un sistema que permite rastrear el recorrido de cada lote.
El proceso comienza con la evaluación de los proveedores y la revisión de las materias primas. Herbalife utiliza tecnologías como la secuenciación genética, el análisis de ADN y la resonancia magnética nuclear para comprobar la identidad y composición de los ingredientes de origen vegetal. Si un lote no cumple con los requisitos establecidos, se rechaza y no ingresa a producción.
Durante la elaboración, los productos pasan por pruebas fisicoquímicas, microbiológicas y de vitaminas y minerales que permiten verificar su composición y su seguridad para el consumo. En esta etapa se realizan pruebas que simulan condiciones extremas de almacenamiento (40 °C y 75 % de humedad relativa), lo que nos permite predecir cómo se comportará el producto con el paso del tiempo. En el caso de Herbalife24, la línea especializada en nutrición deportiva, se aplican controles adicionales respaldados por certificaciones internacionales como NSF Certified for Sport® y BSCG.
La compañía también cuenta con un sistema de trazabilidad que permite conocer el origen de los ingredientes, revisar los controles realizados y dar seguimiento a cada lote durante la producción y distribución. Estos procesos están respaldados por un equipo de más de 200 científicos, que analiza los resultados y verifica el cumplimiento de los estándares establecidos.
“Desarrollamos métodos de autenticación botánica mediante ADN que fueron adoptados como referencia por la comunidad científica internacional a través de AOAC INTERNATIONAL. Cada certificación refleja el trabajo que realizamos diariamente para respaldar la calidad de nuestros productos”, señaló Fernando Cardoso, gerente senior de calidad Herbalife para Centro y Sud América.
Conocer qué contiene un producto y cómo fue elaborado es cada vez más importante para los consumidores. Por ello, Herbalife dio a conocer su modelo “De la semilla a la mesa”, que explica los controles aplicados a lo largo de su proceso y el trabajo científico que respalda sus estándares de calidad.
