La Paz se prepara para una nueva edición del Eat Out La Paz Food Fest 2026, que este año cumple su décimo aniversario. El evento tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de septiembre en el Kids Club de la calle 17 de Calacoto, con la presencia de cerca de 40 expositores gastronómicos, música en vivo y propuestas para toda la familia.
A lo largo de nueve ediciones, el festival recibió a más de 47.500 visitantes, generó un movimiento económico superior a los Bs. 12 millones y sirvió como plataforma de visibilidad para 410 negocios. Además, contribuyó a la creación de más de 1.700 empleos en áreas de cocina, atención al cliente, producción, logística, diseño y entretenimiento.
“Llegar a los 10 años de Eat Out representa mucho más que celebrar una fecha. Es reconocer el trabajo de cientos de emprendedores, restaurantes, productores, proveedores y artistas que hicieron posible que el festival crezca junto a La Paz. Cada edición nos permitió generar oportunidades y conectar a la gastronomía con otros sectores de la economía y la cultura”, señala Micaela Molina, creadora del evento.
Para esta versión, la agenda musical incluye la participación de Octavia el viernes 11, Dezaire el sábado 12 y Junglares del Sur el domingo 13. Entre las novedades de este año destaca el Foodtruck Eat Out, además de talleres infantiles a cargo de Manq’a. El festival cuenta con el respaldo de Potosina como auspiciador oficial, La Cascada, Laboratorios INTI y la Escuela Hotelera como aliado estratégico.
Catalina Roth, cofundadora de Eat Out, destaca el impacto de la iniciativa. “Uno de los principales hitos de Eat Out ha sido su capacidad para articular a distintos actores alrededor de la gastronomía. Restaurantes, emprendedores, productores, proveedores, servicios, artistas y trabajadores eventuales forman parte de una cadena que se activa durante el festival y que contribuye al movimiento económico de la ciudad”.
Según las organizadoras, las entradas en preventa están disponibles a través de TodoTix hasta el 9 de septiembre, con costos de Bs. 30 para el viernes, Bs. 40 para el sábado, Bs. 30 para el domingo y un combo de Bs. 90 para los tres días. Los precios cambiarán durante las jornadas del evento.
En el espacio de diálogo e interacción del lanzamiento, los emprendedores emergentes hicieron notar el valor del apoyo de Eat Out. Los expositores resaltaron que este encuentro es una oportunidad para dar a conocer sus marcas a un público más amplio.
