Panificadores advierten posible desabastecimiento desde el 18

Los panificadores de la urbe alteña señalaron que los productos para elaborar el pan de batalla escasean en los mercados y gran parte se encuentran en los camiones bloqueados en carretera, por lo que no garantizan el abastecimiento de pan a partir del lunes 18 de mayo.
“Tenemos para esta semana la harina y desde el lunes no estamos garantizando el pan a la población (…), no estamos teniendo los insumos como la harina, manteca, azúcar. No estamos pudiendo abastecernos”, advirtió el secretario de los panificadores de El Alto, Juan de Dios Castillo.
De acuerdo con el dirigente, insumos como la levadura y la harina, que abastecen a su sector, están en camiones parados en carretera debido a los bloqueos de organizaciones afines a la Central Obrera Boliviana (COB).
Adelantó, además que por esa misma razón el costo del producto podría incrementarse.
“Nos indican las empresas que los productos están en el camino. Esto nos afectará en la hoja de costos para elaborar el pan. No vamos a poder mantener el precio”, explicó.
Con el fin de evitar el alza del precio del pan o el desabastecimiento del producto, Castillo pidió a las autoridades solucionar lo antes posible los conflictos y desbloquear el país para que los camiones parados con los principales insumos que necesitan para elaborar el alimento, puedan llegar a sus destinos.
“Pedimos que haya una solución para abastecernos de harina y poder abastecer a la población del pan de batalla”, indicó.