Debido al cambio climático, muchos analistas anuncian una crisis alimentaria a nivel mundial, la que puede paliarse con el cultivo de productos agrícolas en espacios reducidos de los hogares incluso citadinos.
La técnica para este tipo de cultivos se llama hidroponía que es el cultivo con agua sin necesidad de tierra e incluso es posible realizar utilizando botellas de plástico recicladas o también de manera comercial con instrumentos más sofisticados, como lo explica el ingeniero agrónomo Jimmy Rocha que se dedica a enseñar esta práctica.