Ante el incumplimiento respecto a la entrega de harina subvencionada por parte del Gobierno, el secretario ejecutivo de la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol), Rubén Ríos, informó que su sector determinó suspender la elaboración del pan de batalla, especialmente la marraqueta, a partir de hoy jueves.
El dirigente explicó que la medida obedece a la falta de entrega de harina e insumos subvencionados, además pidió al Gobierno convocar de forma urgente a una reunión para tratar la subvención y definir el precio del pan.
“El día lunes hemos metido una nota pidiendo reunirnos con el ministro para de una vez esclarecer esta situación; si va a continuar la subvención o no. No nos dejan depositar, Emapa, el mes de octubre ni noviembre, y sigue la deuda de 180 mil (quintales) lo que nos deben de septiembre. Ni insumos, ni la azúcar ni la manteca nos han entregado”, refirió el ejecutivo.
Ríos sostuvo que cada departamento está sacando sus resoluciones respecto a su posición y, hasta el momento, La Paz y El Alto, “están determinando, las federaciones, no elaborar ya el pan de batalla debido a que no nos están entregando la harina en los plazos establecidos (…) Desde mañana (por hoy) ya no va a existir (pan de) batalla hasta que nos convoquen y aclaremos esta situación de la subvención”, adelantó el dirigente.
En ese marco, explicó que el convenio firmado con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) es hasta el 31 de diciembre de 2025 y “a nosotros si nos cumplen el convenio, nosotros vamos a elaborar a 50 centavos (el pan), sino, que nos explique (el ministro) y nos diga esto va a pasar y entonces determinaremos la subida del precio del pan”, aseguró el panificador.
Advirtió que en caso de retirarse la subvención, el precio del pan superaría los Bs 1 y “más seguro es que desde el lunes salgamos con nuevo precio”.
Sin embargo, las caseras de los mercados y tiendas ya advirtieron la disminución del producto. “No están trayendo marraqueta. Nos han dicho que solo habrá pan sarna y surtido. Marraqueta ya no, hasta nuevo aviso”, indicó una vendedora.
GOBIERNO
Ante el anunció de los panificadores de no elaborar pan de batalla y el malestar del sector, el ministro interino de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Óscar Justiniano, anunció que el Gobierno convocará a una reunión con los panificadores en los próximos días.
Además, confirmó la intervención de Emapa, empresa encargada de distribuir la harina subvencionada, debido a que se detectaron indicios de corrupción en su administración.
“Lo que pedimos a los panificadores es esperar la información de la intervención antes de alarmar a la población, porque eso solo genera especulación”, señaló la autoridad.
Apuntó que “se puede garantizar de que el consenso es con todo, pensando en el bienestar de cada una de nuestras familias, pero a la vez hay que entender la realidad económica a la cual nos enfrentamos después de todo este desastre que se ha heredado”.