La tradicional Feria de Todos Santos y Fieles Difuntos instalada en el atrio de la Iglesia La Merced abrió sus puertas a su clientela y durante el acto de inauguración, el concejal Javier Escalier anunció que presentará una iniciativa municipal para declarar a la “t’antawawa” como Patrimonio de los Paceños, reafirmando así la identidad cultural y espiritual de La Paz.
“Debemos tomar medidas para que esta festividad no se pierda frente a otras tradiciones foráneas. Vamos a plantear que la t’antawawa sea declarada patrimonio de los paceños. Habrá chambergos y maicillos en todo el país, pero la t’antawawa es únicamente nuestra, no se la conoce en otros países. Debemos proteger nuestras tradiciones y blindarlas con orgullo”, destacó el concejal, impulsor de la preservación cultural paceña.
FERIA
Desde ayer, la feria instalada en el atrio de la Iglesia La Merced colocó un altar principal, elaborado por la Asociación de Panificadores Artesanales de Integración y Ramas Afines (Apiara), para rendir tributo a las almas de los difuntos con las tradicionales figuras, además de escaleras y caballitos que simbolizan el tránsito de las almas entre el cielo y la tierra.
Pero, como novedad “este año realizamos t’antawawas de mascotas, porque también son parte de la familia. Tenemos las tradicionales figuras en forma de varón, mujer o caballito, junto a una gran variedad de masitas como suspiros, empanadas, hojarascas y el tradicional maicillo con harina de maíz, como hacían nuestras abuelas”, explicó la representante de los panificadores, María Eugenia Fernández.
En tanto la secretaria ejecutiva de Apiara, Sonia Chuquimia, agradeció el apoyo constante de las autoridades y celebró la continuidad de esta feria tradicional.
“Agradezco a las autoridades municipales que cada año nos colaboran. Somos 17 panificadores que elaboramos nuestros propios productos para mantener viva esta tradición”, manifestó.
El concejal Escalier resaltó que esta feria es un reflejo del alma paceña. “La Feria de Todos Santos es un acto de amor, de reencuentro con quienes ya partieron. Cada pan, cada t’antawawa, cada flor es una forma de mantener viva nuestra memoria colectiva”, expresó.
La feria permanecerá abierta hasta el sábado 2 de noviembre al mediodía, ofreciendo al público una experiencia llena de sabor, devoción y cultura viva. Los visitantes podrán adquirir bizcochuelos desde Bs 2,5 hasta los Bs 8 y t’antawawas de diferentes tamaños, además de disfrutar del simbolismo de una festividad que une tradición, familia y fe.
La iniciativa del concejal busca destacar a la t’antawawa como un emblema único e inconfundible de la identidad paceña.
INNOVACIÓN
Los artesanos panificadores, de la “Feria del Pan, Sabor de Todos los Santos”, que se realizará mañana jueves 30 de octubre en la Plaza Tejada Sorzano, ofrecerán las tradicionales masitas para las almas de los seres queridos y también tendrán repostería especial para el armado de mesas para mascotas.
La jefa de Sección de Desarrollo Integral de la Subalcaldía del macrodistrito Centro, Mishelle Veneros, explicó que la actividad será desde las 7:00 hasta las 18:00 horas y reiteró que habrá “repostería canina”.
“Para los amantes de los perritos que pretenden armar sus mesitas para sus mascotas, en la feria podrán adquirir galletas realizadas especialmente para los animalitos”, afirmó.
En la feria participarán institutos y universidades como el Instituto Técnico Superior Infocal, Cefim, Bolivia Gourmet de Miraflores, Centro de Educación Alternativa Don Bosco, Universidad Unión Bolivariana de El Alto y la Universidad Los Andes, además de emprendedores quienes presentarán repostería artesanal como: galletas, postres, alfajores de cañahua, chocolates, entre otros, para la celebración de Todos Santos.