Baja elaboración de pan por incumplimiento de Emapa

El sector de los panificadores de Cochabamba asegura que su producción redujo debido a que no cuentan con insumos para elaborar el pan de batalla, ya que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) no les ha hecho la entrega de harina y levadura subvencionada.
Señala que la economía del sector está golpeada porque no cumplen con sus entregas y deben comprar harina a precios elevados.
El sector manifiesta que esta situación no es reciente, ya que Emapa no les entrega ni harina ni levadura desde hace ya varios meses, a pesar de que insisten, no hay respuestas.
Ante esto, respecto a la elaboración de masitas tradicionales para la celebración de Todos Santos, afirman que se cumplirá con la producción, pero no descartan que haya un incremento en los costos. (Cochabamba, agencias)