Abre primer snack dependiente de personas con discapacidad

Autoridades ediles en coordinación con graduados en repostería, panadería y cafetería, hoy inaugurarán el primer snack “Cru crujiente” que comercializará todo tipo de masitas desde queques hasta empanadas, elaboradas por personas con discapacidad a quienes capacitó la Alcaldía de El Alto. La atención será desde las 10:00 horas.
Este emprendimiento nació hace dos años, con el proyecto municipal Cru crujiente para capacitar a las personas con discapacidad en repostería, panadería y cafetería. Ahora se consolidará con el estreno del primer snack para la comercialización de las masitas y que se denomina Cru crujiente.
“Vamos a inaugurar el primer snack ‘Cru crujiente’ que está ubicado en la avenida Cívica entre Don Bosco y Mercado Campesino. El lugar tendrá dos espacios: uno de producción y otro donde se comercializarán todos los productos de nuestros primeros graduados”, señaló el director de Desarrollo Integral de la Alcaldía de El Alto, Nohel Soto. El nuevo espacio atenderá desde las 8:00 hasta las 16:00 horas.
En alianza con el Instituto San Gabriel, la Alcaldía capacitó a las personas con discapacidad en esa área técnica y los estudiantes recibieron certificados con valor curricular.
“La capacitación se realizó también a los tutores o padres y madres de familia que los cuidan y ahora ya están listos para abrir el snack”, aseveró el funcionario edil.
Una primera experiencia de los emprendedores fue en la Feria Navideña realizada en la Terminal Metropolitana, pero ahora tendrán una tienda fija para la comercialización de sus productos.