KRIS PROMUEVE LA GASTRONOMÍA NACIONAL



Arturo Miranda, Ana María Gomes, Iván Dorado y Valeria Bacarreza.
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Para celebrar los 100 años de trabajo en nuestro país, el Grupo Venado, a través de sus productos Kris, se propuso crear una fusión de sabores para unir a los bolivianos.

La idea es retar a los restaurantes a incorporar platos con recetas andinas y orientales.

Este interesante proyecto, presentado en el restaurant Jardín de Asia, cuenta con patrocinadores como el Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA), Ximena Ximenez, la principal organizadora de eventos del país y la agencia de Publicidad Rock & Roll.

Para ello se realizó un estudio, que según el gerente de Marketing del Grupo Venado, Ivan Dorado, demostró que la comida nacional es el factor de unidad por excelencia de los bolivianos, por encima del fútbol, afinidad política o territorial.

Como resultado del estudio, El Grupo Venado cuenta con una serie de recetas de Comida Fusión Boliviano – Boliviana, que fueron elaboradas durante largas jornadas de trabajo entre expertos de la cocina del occidente y del oriente que, al mezclar gustos y sazones, dieron como resultado exquisitos platos con gusto nacional, los cuales fueron compartidos durante la presentación del proyecto. La ocasión fue aprovechada por el ejecutivo de Venado para invitar a los grandes cocineros del país a incorporar en su menú comida fusión boliviana.

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