Cuatro países en Feria Internacional de Quinua y Turismo en Oruro
 LA QUINUA ES UN PRODUCTO QUE SE CULTIVA EN VARIAS ZONAS DEL ALTIPLANO. |
Oruro, (EL DIARIO).- Alrededor de 150 productores, empresas exportadoras, comercializadoras y transformadoras de diversas latitudes del país, Chile, Perú, Argentina y Bolivia participarán de la Primera Feria Internacional de la Quinua y Turismo.
La Feria se realizará entre el 27 al 29 de junio en el Municipio de Salinas de Garci Mendoza, de la provincia Ladislao Cabrera, del departamento de Oruro.
El jefe de la Unidad de Turismo, Vladimir Huarachi, señaló que las delegaciones de la Asociación Gremial de guías de turismo de Parinacota, Putre, la Asociación de Guías de Turismo “Arica” y otros de la Argentina confirmaron su participación en el sector de turismo lo que ha generado bastante expectativa porque en las fechas previstas se desarrolla una de las mayores fiestas patronales de la provincia Ladislao Cabrera que congregará a miles de residentes y visitantes.
“Uno de los objetivos es hacer conocer los lugaresturísticos y promover las bondades nutritivas de la quinua y su exportación”, dijo Huarachi, a propósito de las actividades que apoya la Prefectura.
En la feria Internacional se exhibirán los atractivos turísticos de la región pues en Salinas existen lugares paradisíacos, como los bosques de Taypicollo inundados de gigantescos cactus, el volcán apagado de Thunupa, la legendaria ciudadela de Alcaya, las fuentes de aguas minerales, el salar y muchos otros lugares.
Durante la Feria también se expondrán productos derivados de la quinua como galletas, fideos, quinua chocolatada y repostería en base a este producto propio de la zona pues en Salinas se concentra el 70% de la producción de la quinua del país por lo que la Prefectura de Oruro incentiva su producción y consumo.
El evento también permitirá la exposición de gran variedad de platos típicos que se pueden preparar con la quinua o grano de oro andino con participación de los comunarios y microempresas conformadas que aprovechan las bondades de este producto tradicional.
La Prefectura, a través de la Unidad de Turismo y el Servicio Departamental Agropecuario (SEDAG), coadyuvan en la actividad que por primera vez se realiza en el departamento Oruro.
