“Seguridad alimentaria” en riesgo

Desde hace años, muchos gobiernos han presentado como una de sus principales ofertas para ganar el apoyo, ya sea en las urnas o en las calles, la de asegurar la alimentación para sectores populares, en especial para los que se encuentran en dificultades por falta de trabajo, alto costo de vida, subida de precios de alimentos, disminución de la calidad de los productos alimenticios, menor producción agropecuaria en todos los renglones de la economía agraria y otros. Sin embargo, se puede decir que ese ofrecimiento no se ha cumplido o si se ha realizado, ha sido en proporción insignificante que no tiene relación con la propuesta efectuada.

Para superar ese incumplimiento electoral algunos gobernantes han tratado de hacer realidad la anunciada “seguridad alimentaria” y la Asamblea Constituyente realizada hace cuatro años la ha consignado en un Capítulo, titulado “Derechos Fundamentales”, en la nueva Constitución, el cual expresa...

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