Decomisan 1.900 kilogramos de carne podrida en Santa Cruz

Santa Cruz, (Agencias).- Toda una res, colgada en un gancho, se encontraba en completo estado de descomposición, así fueron encontradas más de 1.900 kilogramos de carne vacuna en uno de los puestos de venta del interior del mercado Los Pozos.

La denuncia fue sentada por el mismo propietario del puesto de venta, quien asegura haber recibido la carne en estado de putrefacción en horas de la madrugada.

“Llegó el camión de un conocido frigorífico y fue colgada en uno de los ganchos, sentimos un olor nauseabundo pero no sabíamos que era la res podrida, cuando se fueron descubrimos que era la carne que nos habían entregado minutos antes, por eso denunciamos el hecho a la administradora del mercado”, sostuvo el propietario del frial, cuyo nombre no fue proporcionado por razones de seguridad.

“Enviamos las muestras al laboratorio de la Universidad Gabriel René Moreno para que se determine el nivel de contaminación y tipo de bacterias que infestan el producto”, afirmó el oficial mayor de Defensa Ciudadana, José Canudas.

“Tenemos instrucciones del alcalde Percy Fernández de combatir este hecho sin importar de quien se trate porque lo prioritario para el Gobierno Municipal es cuidar la salud del pueblo”, afirmó Canudas.